PERICO PORCION

PERICO PORCION

S/ 40.00

Porción de perico, sin piel, despinado, sellado al vacío, fresco y congelado individualmente.

Tamaño

4/6/8/10 oz – 125/150/180 g
Single 
pack 6oz 170g

Empaque

Al vacío: 10/35 lb – Al vacío: 10/15/25 kg – Otros formatos pueden ser considerados a pedido

La carne del perico es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes más obscuras. Es un pescado muy apreciado y se puede preparar de diferentes maneras, ideal para los niños. Es excelente para en cebiche, ahumado, horneado, salteado, a la parrilla, al vapor, frito, a la plancha, etc.

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