PERICO FILETE

PERICO FILETE

S/ 34.00

Filete con piel y sin piel; con o sin línea de sangre; con o sin espinas.

La carne del perico es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes más obscuras. Es un pescado muy apreciado y se puede preparar de diferentes maneras, ideal para los niños. Es excelente para en cebiche, ahumado, horneado, salteado, a la parrilla, al vapor, frito, a la plancha, etc.

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