El salmón cultivado es una excelente fuente de proteínas, minerales, vitaminas y grasas saludables, incluyendo los ácidos grasos omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Cada uno de estos ofrece importantes beneficios para la salud, favoreciendo el funcionamiento ocular, cerebral y cardiovascular, especialmente si provienen del salmón.
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